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经开区教育系统开展食品卫生安全专项督查活动

发布日期:2018-05-11 08:55来源: 市教育局作者:李晓军阅读次数:字体:[  ]背景颜色:

为保障师生舌尖上的安全,迎接全国文明城市创建,日前,经开区教育系统配合大通区食品药品监督管理局开展校园食品安全专项督查活动。

检查组一行每到一所学校,对学生食堂环境卫生状况、明厨亮灶设备情况、从业人员的操作规范、食品原材料储存、加工以及留样等环节进行了现场检查,并对部分食材进行取样带回检测。检查组还仔细查阅了食堂原材料采购索证索票、食品添加剂使用情况等记录资料和制度建设情况。

通过检查,检查组一致认为经开区学校食堂安全管理工作领导重视、制度健全、措施有效,食品安全责任制落实到位。同时,也对检查中发现的问题现场提出整改意见,并强调各学校要进一步牢固树立安全责任意识,落实食品安全的各项法律法规,持续推进食堂安全管理的长效化、常态化建设,切实筑牢食品安全防线。

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